Barbacoa: Vacío, Costillar, Bistec Chorizo, Pollo, Chorizo, Chorizo, Cadera, Cerdo, Molleja, Chinchuli, Riñón Y Parrillada De Verduras.
Tres tipos de salsas: salsa criolla, chimichurri y chile.
Buffet: Tomates con palmito, hojas mixtas, zanahoria y maíz, remolacha, brócoli, lentejas en vinagreta, agridulce, ensaladas de pasta, pepinos, encurtidos caseros, salsas y guarniciones.
Pechugas a la plancha, filetes encebollados, milanesas de ave y ternera, cerdo a la mostaza, pescados de río.
Ravioli, espaguetis, arroz primavera, papas fritas, papas rústicas, salsa de filete, salsa blanca, boloñesa, vegetales salteados, sopa paraguaya, chipa guazú, lentejas, frijoles feijoada.
POSTRES
Mousse de chocolate.
bagatela de melocotón;
Cheesecake De Frutos Rojos.
Tarta De Queso De La Pasión.
Ensalada de frutas
helado gourmet
Flan con dulce de leche
Tiramisu
* Las opciones de buffet mencionadas anteriormente varían ya que los elementos del menú cambian diariamente.